Cómo describir el sabor de la sal sin decir “salado”

Si insistes solo en inglés, entonces “salobre” sería mi sugerencia a medias.

Como indio, hablando hindi e inglés, no tendría ningún problema en la India.

Usaría la popular y familiar palabra hindú ‘ namkeen ‘ (नमकीन) pronunciada como “entumecida” (con b silenciosa) y ‘aguda’, no como una palabra traducida, sino como una palabra original en sí misma.

“Namkeen” en hindi significa salado, cuando se usa como adjetivo.

Pero, como sustantivo, también se usa para salados ligeramente salados que no son dulces, agrios ni calientes. Las obleas de patata salada calificarían debidamente como “namkeen” en hindi y esta palabra es tan omnipresente que nadie dudará de que esta palabra sea prestada temporalmente por un hablante de inglés en compañía de amigos, todos los cuales hablan en inglés.

Ningún idioma es realmente adecuado en todas las situaciones.

“Hinglish”, como se llama despectivamente por los puristas aquí, tiene sus usos.

Es genial cuando estás atrapado temporalmente por una palabra en cualquier idioma. El otro viene a tu rescate.

Si no puede ponerse de acuerdo sobre cuál es la mejor palabra para usted en Estados Unidos, siéntase libre de usar esta palabra. No tenemos derechos de autor.

GV

(de la India)

Dado que la sal se divide en sodio y cloro en el agua, podrías describir la sal como “Ionic”, “Sodiumy”, “Ese buen gusto de Chloride, para nada como un bote”, o un juego en el segundo “, entonces Maldito Yummy “. De lo contrario, la sal es uno de los sabores básicos que experimentan nuestras papilas gustativas, no se puede describir sin ambigüedades sin decir salado.

SALADO.

SODIO CLORURO-Y.

no, eso no funciona.

Hmmm, Ok, lo tengo:

sudor + lágrimas + sangre + encurtidos + agua de mar + condimento de fideos ramen + polvo de cheeto + papas fritas de Mcdonald’s + pescado seco + salsa de soja + huevas de pescado + pringles + ajinomoto + tocino + queso americano

=

Ahí.

Eso es algo así como preguntar “cómo se describe el color” verde “sin decir” verde “. Hay algunos sabores básicos que componen todos los otros sabores. No se pueden dividir en otros componentes. Generalmente se consideran dulces, salinas, agrias, amargas y umami. (Nota: el calor no es un “sabor”. Es una sensación, una sensación).

¿Cómo sabemos que estos son la base de todos los sabores? Cada uno de estos “gustos” tiene un receptor específico en sus papilas gustativas. Cuando la molécula de sabor apropiada se adhiere al receptor, eso activa el sabor.

Tiene el mismo sabor que las lágrimas.

Tiene el mismo sabor que la secreción lagrimal que baja por la nariz.

Tiene el mismo sabor que tu sudor.

Sabe a litio.

Tiene el sabor de vivir una avispa en la boca. (Sí, lo he probado).

Tiene el mismo sabor que la salmuera de solución evaporada extraída.

Tiene el mismo sabor que cuando un ácido reacciona con una base perfecta.

Tiene el mismo sabor que cuando alguien te habla como si estuviera enojado y agitado. (Salado)

Sabe a todo menos a dulce, agrio, amargo, suave.

Esto es todo lo contrario de insulso. Es animado, salobre.

Sabe a mar.

El aliento del mar; un sabor acerado, tan afilado como un cuchillo.

Lágrimas rodando por su cara; Brillante tristeza brillando en una pequeña mejilla.

Un plato abundante; la calidez de una reconfortante cucharada de hogar.

Es azul. A veces es verde con un toque de azul. Otras veces es más como una turquesa. Nunca es amarillo a menos que esté mezclado con otros sabores.

Nunca rojo, rosa o marrón también. Esos colores son demasiado dulces o demasiado amargos.

Si es demasiado salado, puede comenzar con un brillante azul neón, pero después de un tiempo, tus papilas gustativas se vuelven más opacas y se volverán de un azul marino más oscuro.

¡Es por eso que las lágrimas son saladas cuando eres azul porque la sal es azul!

La pregunta original es:

¿Cómo se describe el sabor de la sal sin decir “salado”?

Responder:

¿Qué tal “sabrosa”, “deliciosa”, “picante” o “sabrosa”?

Si la sal fuera un lugar, sería la orilla del océano. ¿Huele eso? Ese aroma salado y penetrante. Demasiado, y será desagradable.

Si la sal fuera un arquetipo, sería el villano sin corazón. Por sí mismo, es imposible de disfrutar. Pero sin eso, la historia sería insoportablemente insulsa y sin trama.

Si la sal fuera un objeto, sería su teléfono. No es técnicamente necesario, pero la vida es inimaginable sin eso.

Si la sal fuera una condición, sería presión arterial alta. Por obvias razones.
Consideramos que el sabor es tan necesario que ponemos en peligro nuestra salud para consumirlo.

La comida es comestible sin sal, pero apenas así. Es esencial para nosotros porque priorizamos el placer momentáneo sobre la practicidad y la racionalidad.

Me gusta la noción de “iónico” expresada en otra respuesta, pero tal vez “eléctrica” ​​sería pertinente. ¿Alguna vez has tomado una batería de 9 voltios y la has tocado con la lengua? No tanto una batería completamente cargada, es simplemente incómodo; pero uno que se usa principalmente, pero aún con un poco de carga. Encuentro que es muy similar a una sensación “salada”.

Yo diría que realmente no se puede describir salado sin decir salado. Puedes decir que hay cosas como tal y que saben salado, pero eso no es lo mismo que describir salado sin decir salado.

La única forma en que creo que podrías describirlo sin hacer referencia a algo que sabe a sal, es decir que es el polo opuesto de la dulzura.

El salami de sabor sin la carne real es lo que es la sal.

El sabor áspero y ligeramente amargo de los cristales que cubren el salami es lo que sabe a sal.

Algunos podrían describir esto como “salmuera”.

Si solo buscas un sinónimo, podrías elegir sal, o elegir otros, para comunicar el sabor de la sal, estás un poco desafortunado ya que la sal es uno de los principales sabores y por lo tanto no lo es. tener componentes separados … como, por ejemplo, pimienta. Sería un poco como tratar de describir rojo …

Me he dado cuenta en MasterChef y en otros espectáculos similares que hablan de la falta de sal como “condimento insuficiente”. Por ejemplo, un chef dirá ‘esto no tiene suficiente aguamarina’ mientras que el otro responderá ‘sí, podría usar un poco más de sal. Las especias que usaron son correctas. Esto me lleva a creer que la sal se conoce como “condimento”. Cuando digo condimento me refiero a sal, pimienta, ajo y todo lo demás en un plato. Pero supongo que los profesionales lo usan de manera diferente algunas veces.

Supongo que dependerá de qué tan salados estamos hablando. Si es lo suficientemente salado como para hacer que la comida sea deliciosa, la llamaría sabrosa o rica.

Pero, si se convierte en un asalto total a la boca (como confundir la sal con el azúcar en las galletas), entonces iría con un sabor metálico abrumador pero mineral, o tal vez astringente pero no agrio.

Eso dependería del contexto. Si su dieta era rica en sal, la sal podría ser nauseabunda. Si tenía deficiencia de sal, puede tener un sabor sublime. Si la cantidad era pequeña, podría ser deliciosa, mientras que demasiada podría parecer fuego frío.

Puede simplemente describirlo como “sabroso”. Eso no sería más ridículo que describir la comida pedas (sabor caliente) como “picante”, como es común en inglés.

Simplemente, sabe a lágrimas y el océano jajaja 🙂

Sabe a lágrimas.

Sabe a sudar.

Sabe a mar.

Sin ella, la comida que mamá hace con tanto amor será insípida.