La conciencia de la salud ha invadido la industria del alcohol. ¿Durará la tendencia?

Beber alcohol difícilmente puede considerarse saludable, por lo que nadie pensó que llegaría un día en que la bebida saludable se convirtiera en la norma. Todavía no ha sucedido, pero podría estar en el camino, ya que las…
¿Qué países / ciudades lideran las tendencias de desayuno en todo el mundo?

Creo que los estadounidenses adoran el desayuno y lo consideran la comida principal durante todo el día; su desayuno contiene: huevos fritos, tostadas, tocino o salchichas, panqueques, papas fritas caseras, café o leche o cualquier jugo de fruta.…
¿La gente realmente piensa que la agricultura orgánica es una moda pasajera y es para agricultores y consumidores de élite?

Hay suficientes hipocondríacos ricos en los EE. UU. Y Europa para hacer un negocio viable cultivando cultivos orgánicos, y yo sí sembrar. Pero siento que es una práctica derrochadora debido a la cantidad de insumos agrícolas que se…
Si la tendencia del té está disminuyendo en el Reino Unido, ¿qué está ganando popularidad?

Las estadísticas muestran que el consumo de té está disminuyendo porque el té de Lancashire, con razón, ha sido eliminado de la lista como un té adecuado para beber, y esto se refleja en las encuestas. Todo volverá…
¿Cuáles son algunas de las tendencias del mercado de leche de soja en la India?

Si busca obtener solo las tendencias, como: tamaño del mercado, crecimiento de la industria, competidores. Entonces, mejor hacer una investigación secundaria en línea para obtener los números. Busque sitios web y documentos de investigación en línea. Si está…
¿Cuáles son las últimas tendencias en cafeterías?

Un mayor enfoque en un servicio amigable y de calidad. Parece un hecho, pero no siempre ha sido parte de la experiencia del café especial. Tostadores de café que sirven alimentos de alta calidad con ingredientes frescos de…
¿Cuál será el próximo tipo de cocina de moda, y por qué piensas eso?

La cocina latinoamericana es el nuevo negro en este momento, con los populares platos de Perú, Brasil, Venezuela, Argentina y Colombia siendo popularizados por cocineros de alta gama, camiones de comida y cocineros caseros por igual. ¡Piensa en…
¿Por qué la cerveza artesanal se ha convertido en una tendencia tan importante en Seúl y el resto de Corea?

Para mí es realmente sorprendente que haya crecido tan rápido, ya que solo había unas pocas microcervecerías en operación cuando estuve por última vez en Corea en 2012. Como otros han mencionado, la razón principal aquí es que…
Los precios de los vinos de Borgoña parecen haberse disparado en los últimos años, ¿cree que son los mismos mecanismos que una burbuja financiera?

Absolutamente no. La oferta y la demanda siempre ganan, y siempre habrá gente más rica que el vino producido por los grandes viñedos / Domaines de Borgoña. Y la producción, literalmente, NO PUEDE aumentar. La designación del sitio…
¿Cuál es la tendencia moderna en el negocio avícola?

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