¿Cuáles son algunos platos vegetarianos interesantes que se pueden hacer sin huevos?

He sido vegetariano durante casi veinte años, después de haber sido un excelente chef durante casi 15 años. Dejé de comer carne por razones éticas y de salud, sin duda no solo por gusto. Algunas de mis comidas…
¿Está bien que un vegetariano / vegano coma carne si alguien amenaza con matar a un animal adicional ante la negativa de esa persona?

Primero, hay una variedad de razones para ser vegetariano o vegano. Por esas razones que no son éticas, no hay un dilema ético. En cuanto al dilema ético, las dos opciones no son equivalentes. ¿Come parte de un…
¿Fue George Washington Carver capaz de sacar provecho de su obsesión por el maní?

No era una “obsesión”. George Washington Carver era un científico negro en un momento en que los científicos negros en Estados Unidos eran casi inexistentes. Encontró una planta que tenía una cantidad increíblemente diversa de usos y la…
¿Por qué los vegetales de mar no son más populares en los Estados Unidos?

Las “verduras de mar” probablemente no sean populares en los Estados Unidos porque: Estados Unidos no tiene una tradición cultural de comer todo lo comestible del mar. La consistencia y el sabor de las algas son inusuales o…
¿Qué marcas de leche no venden a sus terneros para ternera?

Personalmente no conozco ninguna marca de leche que certifique si se criarán terneros para carne de ternera (650 libras ~ 6 meses) o carne de res (1400 libras ~ 24 meses). Sospecho que hay algunas compañías embotelladoras de…
¿Hay algún restaurante vegetariano que visitar en Pittsburgh?

Aladdin’s (Squirrel Hill, Mt. Lebanon …) tiene varias páginas de su menú dedicado a los artículos vegetarianos. Sus envolturas y pizzas son geniales y baratas.
¿Significa pescetarian que la única carne que comes es pescado, pescado o cualquier otra forma de vida inferior?

Como su nombre lo indica, solo mariscos y mariscos. Pero podría defenderse de cualquier manera que el pescatariano sea vegano más mariscos, u ovo-lacto vegetariano más mariscos. Supongo, basado en mi larga carrera dedicada a la defensa vegana,…
¿Cómo no puede ser una persona de corazón blando a pesar de ser vegano?

Supongo que ser una persona de corazón blando no es el resultado de ser un vegano, el tipo de comida que comes no afecta eso en absoluto. solo digo …
¿Veat todavía hace su pechuga de pollo vegetariana?

Van’s Natural Foods, la compañía participante de Veat, dejó de fabricar Veat (todos los tipos) en 2008. En su declaración sobre el tema, dijeron: “… ya no estamos vendiendo Veat debido a una interrupción imprevista en el suministro…
¿Hay granjas lecheras que venden leche y queso sin crueldad, que no participan en convertir a las vacas bebé en terneras, etc.?

Viniendo de una madre, NO. Incluso si la vaca bebé no se convirtió en ternera, todo el proceso sigue siendo muy cruel. Embarazo repetido forzado, separando al bebé de su madre para que podamos beber la leche que…