¿Qué verduras poner en un salteado?
Apio picado, champiñones, brotes de bambú, cebolla, pimientos (amarillo, rojo, verde), zanahoria y ajo; chícharos enteros, maíz entero, brotes de frijol mungo. Básicamente manténgase alejado de las verduras jugosas porque exudará fluidos y pochará en lugar de freír.