¿Cómo se elaboran los vinos tintos con taninos bajos?

Los taninos en los vinos tintos se encuentran en las pieles y las semillas de la uva (y en los tallos, si las uvas no se despalillan). Las pieles también son de donde proviene el color del vino…
¿Cuáles son algunos de los mejores vinos tintos con taninos bajos?

Debes probar vinos elaborados con uvas Mencia de su tierra indígena, el Bierzo . Estos vinos tienen una calidad muy interesante en el sentido de que son afrutados, pero bajos en azúcar; bajo en tanino, pero alto en…
¿Cuál es el mejor vino blanco de Moscato?

Muscat (o Moscato si eres italiano) es el apellido de toda una familia de diferentes uvas relacionadas. Muscat (uva) – Wikipedia Con bastante frecuencia, el término ‘Moscato’ se refiere a la uva ‘Muscat blanc a petit grain’, pero…
¿Cómo identificar un vino tinto Blauer Zweigelt de Austria? ¿Cuáles son algunos consejos de sabor a ciegas?

Tenía un cliente que cultivaba Zweigeltrebe pero las uvas se mezclaron en un vino de todos los días con otras variedades experimentales. Pero para transmitir lo que Jancis Robinson informa que podrías tener en cuenta: Los vinos son…
¿Por qué no hay tiendas de vinos en línea en la India?

Porque, eso necesita una licencia que no se puede proporcionar a las tiendas en línea.
¿De qué está hecho el vino tinto Merlo?

Se deletrea ‘Merlot’, la ‘t’ es silenciosa. Un vino Merlot decente debe hacerse a partir de uvas de una variedad también llamada ‘merlot’ y levadura (generalmente la levadura presente de forma natural en la piel de las uvas).…
¿Los vinos de Ripasso siempre son ligeramente dulces?

Sí. Ripasso es Valpolicella fermentado con regularidad, un vino Veneto, ‘repasado’ sobre el orujo de Amarone, y fermentado por segunda vez. Como espero que sepas (pero en caso de que no lo hagas) Amarone está hecho de uvas…
¿Cuál es el mejor vino tinto chino?

El vino chino está creciendo en calidad a una gran velocidad. Por el momento, he probado un excelente Marcelan de NingXia Esto fue excelente no solo para mí, sino que fue juzgado por un panel de 30 amantes…
¿Qué tan común es el vino tinto en Vietnam?

Una vez fui a un restaurante muy bonito en Saigón. Servicio de plata, mantel blanco prístino, los nueve metros completos. Lo suficientemente bueno que pensé en tener una lista de vinos. Entonces pedí ver la lista de vinos.…
¿Todos los vinos mejoran en sabor a medida que envejecen?

¡La respuesta rápida es absolutamente NO! Uno de mis objetivos con Notable Wine es encontrar aquellos especiales con botellas de $ 20 que no solo saben a vinos más caros, sino que también tienen la capacidad de envejecer.…