¿Qué comen los franceses en el desayuno?

En realidad, varía (bastante ampliamente) por región. Es probable que más áreas rurales incluyan algo de queso o fruta para obtener más energía mientras se trabaja la tierra.

La única respuesta con todo incluido sería “comida”.

EDITAR: esto es válido para las ciudades, las áreas rurales pueden diferir

En su mayoría café (con o sin leche), té o chocolate caliente con pan (o similar) y mantequilla / mermelada. A veces también un yogur o un vaso de jugo.

Los niños a menudo comen cereales (sin leche), o chocolate caliente con pan (+ mantequilla y / o mermelada).

Los franceses generalmente no comen queso en el desayuno.

En cuanto a los cruasanes, conseguir unos frescos implica caminar hasta la panadería más cercana y, por lo tanto, generalmente se come los domingos (si tienes tiempo y coraje para salir antes del desayuno).

Como ya se dijo, el desayuno suele ser ligero.

Después de haber tenido numerosos desayunos con familias francesas en el último cuarto de siglo, me gustaría mencionar lo siguiente:

• compre café molido, casi siempre negro o con un poco de leche y tal vez azúcar
• (Se ofrece una selección de tés como alternativa – con leche y azúcar)
• porciones recién cortadas o trozos de baguette con mantequilla y una selección de quesos franceses
• la baguette puede ser seguida por el mismo o por croissants con mantequilla y mermelada, miel o chocolate para untar.

No recuerdo haberme ofrecido un desayuno cocinado.

Cuando me quedé con una familia de acogida en la región de île de France, teníamos todo preparado en una mesa para el desayuno. Habría una canasta de pastas, cereales, plato de yogur, fruta fresca, absolutamente todo. Tendrían condimentos como mermelada, mantequilla, etc. Luego tendrían un plato de bebidas: jugo de naranja, jugo de manzana, leche, café. Fue lo mejor.

En el oeste de Francia, la mayoría de los franceses comen desayunos pequeños y sencillos. Algunos franceses comen queso (de una amplia gama) o dos galletas de chocolate, como galletas LU Prince, o tendrán una o dos rebanadas de baguette con mermelada o nutella, etc.

Viví con una familia francesa de 10 semanas en un intercambio el último noviembre – enero.

El desayuno clásico se compone de:

• Una bebida caliente, tradicionalmente café con leche, pero ahora a menudo té o chocolate caliente
• Pan (baguette fresco o de otro tipo, o tostado de ayer)
• Mantequilla y / o mermelada

Croissant y brioche son más comunes en fin de semana

Por supuesto, mucha gente come otras cosas como cereales, queso, jamón, …

Los zumos de naranja son bastante comunes también

Algunas personas se saltan el desayuno e ir a un almuerzo más grande o tomar algo para comer en su camino al trabajo.

Bueno, como soy francés, en mi familia, como:

-Un tazón de leche con cereales

-Bread con jam

Eso es todo. Pero otras familias, como mis abuelos, amigos, etc. comen baguettes, chocolate caliente / café / té.

¡El desayuno francés puede ser muy diversificado!

Hay excepciones, por supuesto, pero el desayuno “regular” en Francia es bastante homogéneo (a diferencia de la gastronomía local, que difiere mucho del norte al sur de Francia).

La base es

• buen pan (generalmente baguette) + mantequilla + mermelada o miel (o a veces cosas como Nutella pero solo para los niños).
• bebida caliente (a menudo café con leche … también puede café negro o té)
• + también, según el gusto: jugo de naranja o yogur

Se pueden agregar huevos o quesos, pero generalmente solo durante el fin de semana, cuando el petit-déjeuner tiende a deslizarse hacia el brunch.