Cuando compra productos horneados, la información nutricional generalmente está en el empaque. Sin embargo, los productos horneados caseros requieren que calcules la suma de los ingredientes en la receta. La medición de los datos nutricionales en productos horneados requiere matemática simple y algunos minutos libres. Estimador de costos de construcción para el hogar, baño y cocina
¿Cómo se puede estimar el valor nutricional del pan horneado en casa?
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Todo lo que ponga en su masa tendrá una etiqueta de nutrición en el paquete, o puede buscar información nutricional en línea. Calcule la cantidad de cada nutriente en los ingredientes por separado, agréguelos y divídalos por la cantidad de rebanadas que saque del pan, o por peso, según lo que prefiera. Aritmética básica.
Encuentre un pan en el mercado que tenga los mismos ingredientes y suponga que su pan tiene un valor nutricional similar.
O simplemente envíelo al laboratorio para probarlo.
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