Tan simple: aquí está todo lo que haces:
- Consigue un buen frasco de vidrio con tapa, como solía entrar la mayo. Esterilízalo.
- Ve a la tienda y obtén una pinta más o menos de suero de leche. Pregúnteles cuál es el mejor, porque puede seguir construyéndolo durante mucho tiempo.
- Vierta la mitad de su frasco lleno del tipo comprado en la tienda.
- ¡Prima! Mezcle un poco de leche en polvo: funciona igual de bien, y luego puede ahorrar bastante, o – Si simplemente no puede obligarse a hacerlo, use el tipo real.
- Vierta la otra mitad de su jarra con la “leche dulce”.
- Agregue una pizca de sal, ponga la tapa y agite bien.
- Colóquelo en el mostrador por 24 horas.
- Agítalo de nuevo y enfríalo.
- Disfruta:)
- Cada vez que necesite más, vuelva a llenar el frasco con leche dulce y vuelva a repetir el proceso. Agite cada vez que lo use, porque “se asienta”.
Yo mismo lo bebo, pero si se hornea mucho, esto es bastante sabrosa y te ahorrará una pequeña fortuna.
