ADVERTENCIA : El siguiente contenido contiene material sensible que algunos pueden encontrar angustiante. Se aconseja la discreción del lector.
Casu marzu.
Es un queso de leche de oveja italiano de textura suave. ¿Sonido atractivo?
No Simplemente no.
Está hecho de pecorino, que es un queso duro italiano bastante normal, pero luego se hace para ir más allá de la fermentación típica. El queso solo está listo una vez que el queso se descompone, con las proteínas y las grasas descomponiéndose.
¿Alguna vez comerías alimentos caducados a propósito?
¿Por qué no puedo derretir el pan?
La forma en que hacen esto?
Maggots .
Sí … Los cultivadores de queso deliberadamente introducen gusanos al queso para que el queso se descomponga por completo. Se pone peor.
Debido a que se considera extremadamente peligroso comer una vez que los gusanos han muerto, se supone que todos los casu marzu se consumen con los gusanos vivos y retorciéndose por dentro . Están tan vivos, que cuando comes casu marzu, se supone que debes taparte los ojos porque los gusanos tienen la capacidad de lanzarse a sí mismos 6 pulgadas y se sabe que apuntan a orificios faciales.
