¿Cuál es tu vino favorito de verano y por qué?

Oooh! Casi todo lo que puedo beber con un escalofrío por lo general! Eso puede ser cualquier cosa, desde Rosé a Vinho Verde de Portugal (blanco) a un pequeño Dolcetto de Italia (rojo). Cuando está REALMENTE caliente hago ESTO para mantener mi vino fresco y agradable.

Aquí están algunos de mis favoritos

  • Broadbent Vinho Verde (blanco y rosado)
    • Ideal para los calurosos días de verano, la parte superior del tornillo (porque quiere lidiar con un sacacorchos cuando estás sudoroso) y tiene un poco de efervescencia. Además, cuesta menos de $ 10, y cuando lo aporreas como agua, tiene que ser barato.
  • Ladrillo y mortero Rosé
    • Desde California, sabe como una canasta de fresas, un buen y brillante ácido para acompañar la comida: alrededor de $ 22
  • Prunotto Dolcetto d’Alba
    • Uno de los mejores valores en Italia de un gran productor, es liviano con suficiente estructura para acompañar la comida de barbacoa de verano, pero lo suficientemente afrutado como para ser consumido por sí mismo, se puede enfriar.

Aquí en Texas, siempre es verano. Me gusta el vino. Entonces, cualquier vino es un buen vino de verano. 🙂

Dicho esto, tiendo a atraer más a los blancos cuando hace mucho calor. Hay un Sauvignon Blanc muy barato de Nobilio (como, 8 dólares en HEB), eso es bastante fantástico. Algunas gasolineras por aquí incluso lo venden frío, y aunque normalmente me gustan mis blancos en algún lugar cerca de la temperatura ambiente porque puedo disfrutar mejor de la mineraly de ellos, esto es absolutamente adorable a cualquier temperatura.

Honestamente, tengo un trillón de vinos de clima cálido pero uno que recomiendo inequívocamente es Vinho Verde. Deberías poder encontrar a Gazela con bastante facilidad, pero hay otros por ahí, todos excelentes.

Tiene un paladar cítrico zingy, un poco de efervescencia (frizzante no chispeante) y lo mejor de todo es un Alk bajo. Lo que le permite beber más líquido lentamente mientras hornea en el sol de verano.

No es accidental que este vino se haya inventado en Portugal, donde los veranos son muy largos y no tienen problemas para alcanzar 85F / 35C.

cosas geniales y suciedad barata.

Para mí, importa qué mes de qué año es y en qué dirección están soplando mis caprichos. La semana pasada fue St. Innocent Pinot Blanc de Oregon, un vino magistralmente elaborado de una uva que a menudo puede producir vinos aburridos.

Esta semana es Apremont, hecha alrededor de las pequeñas ciudades en las estribaciones de los Alpes franceses. Stony, zesty, ultra-clean y refrescante.

Mi vino favorito para el verano es Champagne. Es ligero, refrescante y efervescente y se puede disfrutar desde el aperitivo hasta el plato principal.

Gracias por la pregunta!

Acabo de descubrir esta belleza:

Es blanco, entonces hace frío (lo guardo en la nevera)

¡Es brillante!

Es loco barato, ¡como $ 6!

Es por Ruffino, tienen vinos súper buenos, favoritos de mucha gente.

¡Es alcohólico, un sorbo pequeño y te sientes feliz! (Lol)

(No, no trabajo para ellos).

Riesling seco refrigerado

Mientras que sauv blanc siempre es bienvenido y cualquier cosa con burbujas se convierte en un placer, tengo que decir que mi favorita es una rosa de Pinot Noir de Roederer Estates en Alexander Valley

Para mí, es Picpoul De Pinet.

Debería ser más popular de lo que es.

Tiene un real zip y una chispa. Que sea agradable y relajado y estás en manos de un ganador.

Además, las botellas generalmente se ven muy bien.

Cuando viajo a Italia en verano, me encanta beber un refrescante y ligero rojo llamado Dolcetto que se cultiva en la región de Piemonte, posiblemente mi luz favorita, el blanco crujiente es un Pinot Gris bien hecho y para un vino con un toque de dulzura es difícil de superar una Malvasia Bianca bien equilibrada y bien enfriada.

Sauvignon blanc de casi cualquier lugar, pero especialmente de Nueva Zelanda porque es delicioso y combina bien con la comida informal de verano

1967, 1983 o 1986 Chateau d’Yquem. ¿Por qué? El mejor vino blanco jamás producido. Dulce, suave, profundo …