Casi todos iguales que los chocolates puros.
Las propiedades funcionales de Compound son casi las mismas que las del chocolate puro. La diferencia es solo acerca de la mezcla de grasa y las fuentes de la grasa.
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Las propiedades funcionales de Compound son casi las mismas que las del chocolate puro. La diferencia es solo acerca de la mezcla de grasa y las fuentes de la grasa.
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