¿Es cierto que en los EE. UU. Y en Europa, combinar el chocolate y el queso en la comida es una práctica poco común, e incluso considerada desagradable?

No. La comida es comida en cualquier lugar y cultura. Las partes tendrán queso en una mesa y en la mesa de al lado o en la misma mesa, una bandeja diferente tendrá una variedad de frutas o frutas secas, quesos y diferentes dulces y chocolates. El chocolate puede ser amargo y dulce. Cuando degustamos vino o simplemente en una fiesta, ambos alimentos se comerán juntos. Los productos lácteos con chocolate y chocolate blanco dan la forma definitiva de que nunca será repugnante. La comida es y siempre será solo comida. Maldita sea.

Depende del queso Combinamos con frecuencia quesos blandos (ricotta, queso crema, Neufchâtel) con chocolate en postres.

Cheddar y chocolate? No tanto. Pueden aparecer en el mismo plato, pero no los encontrará * en * un plato juntos.

¿Es cierto que en los EE. UU. Y en Europa, combinar el chocolate y el queso en la comida es una práctica poco común, e incluso considerada desagradable?

No creo que la mayoría de la gente se sienta atraída por la idea del chocolate y el queso de sabor fuerte como el queso cheddar, pero tampoco habría esperado ver una gran fascinación con la combinación de sal marina y chocolate.
Dicho esto, sin embargo, creo que es absolutamente desagradable, incluso repugnante, etiquetar como desagradable la elección o preferencia de comida de otra persona.

Asi que:
No, eso no es verdad. Puede ser poco común, pero NO es desagradable

He hecho muchas variedades de pasteles de queso que incluyen chocolate como ingrediente en la masa o como decoración en la parte superior, o ambos. Y he estado en tiendas de queso donde venden un estilo de queso con sabor a chocolate. La gente parece gustarle a los dos. Poco frecuentes, sí … repugnante … ¡NO!