¿Cuáles son las posibilidades de que los productos orgánicos tengan más hierbas / pesticidas tóxicos que los convencionales?

Si realmente está preocupado, elija sabiamente. Si tiene una cáscara que se puede eliminar, por ejemplo, es más probable que pueda eliminar algunas de las toxinas, independientemente de cómo haya crecido. La mayoría de los servicios de extensión / agricultura en los estados y provincias de América del Norte tienen alguna información sobre alimentos orgánicos.

Aquí hay un artículo sobre el Clean 15 que podría ser de interés. (15 productos que son supuestamente menos tóxicos).

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Las posibilidades son casi cero.

  • Podría haber contaminación de granjas convencionales vecinas (deriva), pero esto implica que solo una cantidad muy pequeña de rastros estaría presente en el producto.
  • Un agricultor puede hacer trampa, eso es todo, puede estar utilizando productos de protección de plantas aprobados no orgánicos (PPP), pero esto no es sostenible. El análisis de residuos es muy sensible y perdería su certificación orgánica más temprano que tarde. Incluso en este escenario, la cantidad de PPP utilizada sería menor que en una granja convencional.
Megann Willson

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