La cuajada no es recomendable por la noche. La cuajada no es liviana en el sistema digestivo. Evitar comidas pesadas por la noche incluye cuajada también. Conduce a un metabolismo inadecuado.
La cuajada se está enfriando. Por la noche, el cuerpo es genial. Enfriar el cuerpo frío (metabolismo) produce desequilibrio, entrada a la enfermedad.
Estos pueden ser cuentos de hadas para aquellos que creen en los cuentos de hadas científicos, como el colesterol causa ataque al corazón. Una vez le pregunté a un ayurvédico sobre ghee. Me dijo que la mayoría de los remedios cardíacos están hechos en ghee. Si le da a cualquier paciente y en el caso de un accidente, cada uno lo culpará. Entonces él no atiende a pacientes cardíacos a menos que estén muy cerca.
Creí en cuentos de hadas y evité ghee y yema de huevo durante cinco años. Entonces aprendí mejor. Ahora no cuestiono la sabiduría antigua a menos que se demuestre lo contrario. También aprendí a ver los motivos de los investigadores.