Si fueras un sándwich, ¿qué tipo serías?

Mi papá tiene un sándwich favorito que asombra a todos los que conoce. Es plátano y … espera … mayonesa.

Sí. Me escuchas. Plátano y mayonesa maldita. Sí, es tan desagradable como parece.

Soy ese sándwich de plátano y mayonesa. No muy conocido, y odiado casi universalmente una vez que es descubierto, pero amado por los pocos que realmente importan.

Soy un Rollo de Cerdo, Huevo y Queso en un Rollo de Kaiser.

Un verdadero nativo de Nueva Jersey incomprendido en cualquier otro lugar del país. Hay algo repulsivo pero delicioso en mí, así como hay rollo de cerdo. Extra Crujiente. El más sabroso de todos los embutidos.

Y si te atreves a llamarlo “Taylor Ham”, verás cuán efectivo puede ser un dedo medio de Nueva Jersey 🙂

Me gusta mucho tu pregunta.

Veamos.

Antes que nada, ¿qué necesitamos saber para hacer ese sándwich?

• Me encanta la comida, tiene que ser sabrosa como la mierda
• Me gusta comer mucho, tiene que ser grande
• Nací en Argentina, tiene que tener carne
• Viví en España la mayor parte de mi vida, muchas opciones aquí
• Soy judío aunque no kosher, ¿tal vez una falda y tocino cocinados lentamente?
• Siempre me encantó la combinación de tomate en rodajas con mayonesa
• el pan es probablemente la parte más importante del emparedado

Pan casero tostado ligeramente con mantequilla. Mayo negro picante (hecho en casa con aceite de chile y tinta de calamar), falda, tocino, mostaza, ensalada de col, queso cheddar derretido (el bueno), rodajas de langosta

Estoy hambriento, podría haberlo terminado.

Pero ayer por la noche hice taquitos de carne carnitas en casa y estaban deliciosos, sous vide 24hs y cubierto con guacamole, cebolla en escabeche de 25 minutos y cilantro fresco. Huchy cuchy mamma !!!

Si yo fuera un sándwich, sería una antigua hamburguesa con queso Junior Wendy’s de lujo con todo lo que contiene.

El mejor sándwich de comida reconfortante.

Queso asado

No hay nada mejor que un sándwich de queso asado a la parrilla casera, pegajoso, crujiente y crujiente a altas horas de la noche.

Mientes si no estás babeando.

Mantequilla de maní y pasas. Nutritivo, abundante, económico y cómodo.

Un BLT.

Clásico. Tradicional, pero extrañamente nicho.

Mantequilla de maní y gelatina sin ingredientes artificiales.

Simple, dulce, un poco infantil y divertido.

Hubiera sido un flafel jajaja

Un sandwich vegano