Sin duda una gran salsa, ¡y muy fácil de hacer!
Es de sabor mantecoso, sin embargo, puede ajustar y agregar perfiles de sabor a medida que agrega un poco de ácido para compensar las grasas en la mantequilla. Me gusta con jugo reducido de naranja o granada, lo que resulta en una salsa fresca para los peces.
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Mantequilla y vino blanco.
Es mantecoso, cremoso con matices de vino encantador. Es encantador con pescado … e incluso pollo.
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