La cafeína es considerada la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo y tiene beneficios para la salud tanto positivos como negativos.
De un Informe de la Universidad Estatal de Michigan:
- Las investigaciones indican que la cafeína puede ayudar a proteger las células del cerebro humano, lo que reduce el riesgo de desarrollar algunas enfermedades, como el Parkinson.
- Las tazas regulares de café pueden estimular la vesícula biliar y reducir el riesgo de cálculos biliares.
- La cafeína hace que los vasos sanguíneos se constriñan, lo que puede ayudar a aliviar algunos dolores de cabeza.
- El café reduce la inflamación y puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades relacionadas con el corazón.
Un creciente cuerpo de investigación muestra que los bebedores de café, en comparación con los no bebedores, son:
- menos probabilidades de tener diabetes tipo 2, enfermedad de Parkinson y demencia
- tener menos casos de ciertos cánceres, problemas de ritmo cardíaco y accidentes cerebrovasculares
En cuanto a los efectos negativos:
- Existe una asociación significativa entre el consumo de café con cafeína y la disminución de la densidad mineral ósea, que conduce a la osteoporosis.
- El consumo diario de bebidas con cafeína puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre y causar problemas a las personas con diabetes.
- La cafeína es un diurético y puede causar deshidratación.
- La cafeína puede evitar que algunos se duerman e interfiere con el sueño profundo, lo que puede provocar fatiga durante el día.
Fuentes:
Beneficios de salud del café: investigación sobre diabetes tipo 2, cáncer, derrame cerebral y más
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Otras lecturas:
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