La regla general es, empareja una carne blanca con vino blanco y carne roja con vino tinto.
Sin embargo, las cosas no son tan simples.
La comida que es ácida en la naturaleza, evita que la mayoría de los vinos delicados se combinen.
Luego, hay vinos dulces que combinan mejor con vinos que tienen un mayor contenido de azúcar residual.
Tienes aperitivos que se consumen para estimular el apetito y generalmente van bien con nueces y galletas.
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