¿Cuál es la opción más saludable a largo plazo: un mango orgánico a la semana o dos mangos no orgánicos a la semana?

No soy un experto, pero supongo que se puede ver una diferencia en el largo plazo, comer de forma no orgánica para toda la vida … pero en realidad todavía no hay ciencia sobre eso. Nuestro sentido común nos dice que comer alimentos rociados con pesticidas, fungicidas y herbicidas no puede ser tan saludable como comer alimentos que no se rocían … Si sigues a médicos como el Dr. Michael Greger, que analiza todos los informes científicos sobre nutrición, encontrarás que recomienda comer frutas, orgánicas o no. La importancia es comer los frutos. El residuo de pesticidas en las frutas después de lavarlas es pequeño. ¡Sin embargo, él no recomienda comerse la piel! ¡Yo tampoco!

También he oído que hay especies de mangos que se rocían más que otras. Viví en Tailandia por un tiempo y recuerdo que me contaron sobre un tipo que era peor que otros. Todo depende de las regulaciones del país donde compra sus mangos.

Si está comiendo 104 pieles de mango cultivadas convencionalmente por año, esa podría ser una buena cantidad de pesticidas que está consumiendo. Depende de cómo fueron cultivados. Puede reducir eso lavándolas a fondo, pero no todos los residuos de pesticidas se eliminan fácilmente. No hay nada mágico en los mangos, nutricionalmente hablando, así que iría por el orgánico si prefieres comer la piel. Personalmente, compro mangos convencionales, los lavo y pele. Prefiero gastar el dinero extra para productos orgánicos donde los residuos han sido probados como más altos y más tóxicos, como manzanas, tomates, pimientos / pimiento, fresas y uvas / pasas. También lechuga, ya que es difícil de lavar con eficacia.

No hay diferencia entre los dos tipos de mangos. Ten lo que quieras

Orgánico es puramente un término de marketing. No hay ventajas de salud o nutrición.

No distingo entre productos orgánicos y convencionales en lo que a salud se refiere. Entonces la pregunta es únicamente sobre el número de mangos; Voy por dos producidos en cualquier sistema agrícola. Simplemente porque amo los mangos.

Y si te comes la piel, asegúrate de lavarla. Ya sea orgánico o no.

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