En términos generales, el hinduismo es el intento de hacer un monolito lo que en realidad es una amplia corriente de teorías filosóficas y teologías que se originaron en el subcontinente indio. Dicho esto, lo que se entiende ampliamente como hinduismo hoy comprende el Advaita Vedanta de Sankara et al. junto con la tradición teológica Smarta, así como varias filosofías y teologías Saiva, Sakta y Vaishnava.
Entre las fuentes más comúnmente aceptadas que explícitamente prohíben y condenan el consumo de carne de vaca está el Bhagavata Purana o Srimad Bhagavatam , que se considera un texto fuente Vaishnava, así como un importante texto smrti de los Smartas. La historia marco involucra a Parikshit, el nieto de Arjuna por su hijo Abhimanyu, quien intercepta al demonio Kali que está a punto de decapitar o está golpeando a una vaca y un toro. Parikshit está a punto de matar al propio Kali por su crimen contra la vaca sagrada, que en realidad es Bhumi o la diosa de la Tierra, mientras que el toro es Dharma o la encarnación de la justicia. [1] Esta es obviamente una fuente principal contra la matanza de vacas.
Pero dada la diversidad de lo que se llama hinduismo, es importante señalar que no todas las tradiciones aceptan todas las mismas fuentes. Por ejemplo, mientras los Vaishnavas ven el Bhagavata como equivalente o superior a los Vedas, los Smartas lo ven solo como un texto suplementario, mientras que las tradiciones Sakta y Saiva probablemente no lo aceptan como escritura en absoluto.
Te sugiero que veas El mito de la vaca santa de DN Jha para obtener una respuesta más completa sobre la cuestión.
Notas a pie de página
[1] Kali (demonio) – Wikipedia