¿Carne de hamburguesa VIEJA ? No hay suficiente detalle en la pregunta que conjura algunas imágenes interesantes de lo que es posible como carne de hamburguesa vieja. Sin embargo, si debe insistir en intentar salvar …
- Esta carne se ha deslizado bien pasado primo . Ya no está literalmente en el rosa de la frescura, sino que ha sido claramente gris. Si esto tiene algún tipo de olor que tenga su cabeza reflejándose, no lo usaría. Si el olor está levemente apagado, ábralo y vea si el interior todavía está rosado: si es así, revuelva y cocine en carne molida bien cocida para salsas, cazuelas, chile y similares.
- Para deshacerse de la carne mimada en nuestra casa, debe dejarla envuelta, seguida de varias envolturas adicionales antes de desecharla en la basura semanal. Mi propiedad es casi imposible de excavar debido a la arcilla / roca y nunca agregaría esto a mi pila de compost (¡sí, por qué!) De la experiencia previa.
- La carne se ha descongelado del congelador y, nena, ¡tienes arder el congelador! He estado aquí, hecho eso también. Si la carne es escamosa, se vuelve gris y se marchita debido a la desecación, entonces déle el mismo entierro en la basura como apestoso. Para evitar que esto vuelva a ocurrir, ¡etiqueta, etiqueta, etiqueta!
- El mismo congelador, carne ligeramente quemada . De acuerdo, esto se puede salvar cortando los extremos secos y tristes que estuvieron expuestos a un desagradable frío, y el resto se puede cocinar como se mencionó anteriormente. Necesitará un poco de aderezo adicional para disminuir el curioso gusto que esto tendrá. Gran cantidad de tomate ácido, mucha cebolla aromática, apio, pimienta y, ummm, chile o el calor apropiado.
Honestamente, si hay niños o ancianos en el hogar, me resistiría por un esfuerzo para salvar la carne que estaba pestilente y jugar a lo seguro al deshacerse de ella a pesar del gasto innecesario (¡lección aprendida!). Si los que comen son adultos saludables, incondicionales, es probable que las consecuencias sean solo un regusto extraño … la quemazón en el congelador es difícil de disimular.
