Sirviendo café malo en los primeros años.
China no tenía una cultura cafetera, es un país del té y están orgullosos de su historia.
Tampoco tomaron bien el café, ya que se considera una bebida de sabor bastante fuerte en relación con los tés chinos. Incluso los tés acentuados más fuertes como Pu’er y otros tés rojos no son tan ácidos ni se queman como los cafés que la mayoría de las bebidas del mundo occidental. Los cafés en Turquía y el sudeste asiático son notoriamente más fuertes que su espresso italiano de doble inyección.
Entonces, para que Starbucks les trajera café, tenían que diluirlo. Lo digo en serio, fue … solo … agua marrón con un aroma a café.
Su frappacino mezclado con hielo se vendió mejor, y finalmente con suficiente mercadeo, beber Starbucks fue visto como algo de moda.
En Shanghai (curiosamente no todas las tiendas tienen los mismos estándares de café), ciertos puntos de venta de Starbucks tienen cafés más fuertes. Verías a muchos extranjeros apiñados sobre su rara y preciosa copa de oro potable.
¿Puedes usar cualquier otro café en el Dolce Gusto?
¿Cuál es la temperatura correcta para obtener un excelente café expresso?
Aparentemente, en la última década, la cultura del café ha tomado un gran auge en China. Ahora, son principalmente los jóvenes quienes venden buenos cafés, a la par de los mejores en Taiwán y Japón.
Entonces, si usted es un comerciante de café, China es la ciudad en auge Charlie.
