Áreas de alto tráfico con clientela exclusiva.
A menos que esté abriendo una franquicia, sus precios serán más altos que las cafeterías “populares”. Su atención debe centrarse en la calidad y el servicio, lo que atraerá a la clientela adecuada al café. No solo resuena con ellos, sino que los alentará a contarles a sus compañeros.