Comer carne cruda es arriesgarse (pero solía consentirme a menudo).
Dejando de lado ese tema, no veo ninguna razón por la que no. Todavía hay discusión sobre las funciones del apéndice, pero el hecho es que las personas cuyo apéndice se ha eliminado funcionan bien sin tomar precauciones especiales después del período de recuperación inicial.