¿Cómo controlan las cafeterías en internet su red?

Por lo general, a través de la configuración en el enrutador, bastante simple en realidad. Puede dedicar ciertas velocidades a ciertos puertos, direcciones IP y direcciones Mac. Inicie sesión en la puerta de enlace predeterminada, que casi siempre es 192.168.1.1 o 192.168.0.1 (Todas las configuraciones estarán allí para cambiarlas como lo hace con la contraseña de wifi). A menos que tengan una IP estática con un bloque dedicado de direcciones IP. Comúnmente el bloque más grande 128 y el más pequeño 8. Luego, una máscara de subred que sería 255.255.255.0 se cambiaría a 255.255.255.248.

Hecho tonto: nos estamos quedando sin espacio con IPv4, que es la dirección de tipo 192.168.1.1 común, razón por la cual se creó IPv6, por ejemplo: 2001: 0db8: 85a3: 0000: 0000: 8a2e: 0370: 7334.

Depende de cómo lo implementaron. Si acaban de comprar un enrutador residencial (como hacen muchas pequeñas empresas), entonces no lo gestionan. Si tienen algún tipo de sistema de portal cautivo (donde acepte términos), casi seguramente incluirá alguna forma de tráfico que limite el ancho de banda por dispositivo.

Es bastante fácil de hacer: los enrutadores de código abierto de pfSense y OPNSense lo harán.