Cuando alguien habla de India, además, de la cocina india, no hay límite para las recetas con su sabor delicioso y real. India es famosa no solo por su diversidad y cultura, sino también por su rica cultura gastronómica que es seguida por muchos siglos. Los indios son más entusiastas en comparación con las personas en otros países y debido a la cultura mixta, el sabor varía de este a oeste y de norte a sur.
Hay muchas recetas que tienen un sabor fuerte y mantecoso y provienen de diferentes partes del país. Estos platos son principalmente platos de salsa y son platos famosos del distrito de Punjab. Algunos platos ricos y reales se comparten a continuación:
- Masala Paneer-Butter : Los ingredientes principales del plato son puré de mantequilla y tomate. el puré se fríe en buena cantidad de mantequilla y las piezas fritas de paneer se sumergen en la salsa. El plato es muy rico y tiene buena cantidad de calorías.
- Matar Paneer: Nuevamente el plato sigue el mismo procedimiento de incluir el puré de tomate y la mantequilla. La diferencia es que agrega guisantes en ella.
- Malai Kofta: el plato incluye koftas panner y patata servidos con la deliciosa salsa. El plato es muy popular en India y se sirve con naan o missi roti.
- Curry de verduras mixtas: El curry de verduras mixtas está hecho de muchas verduras diferentes. Las verduras se arrojan en el delicioso curry de tomate rico en mantequilla. Sabe fabuloso
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- Tahiri: Tahiri es un plato hecho de arroz mezclado con vegetales como papas, guisantes, coliflor, cebolla, zanahoria y, por supuesto, tomate. El plato es muy sabroso y se prefiere con pepinillo o cuajada.