Si te refieres a Yogurt (para CURD), tendrás un yogurt de sabor dulce con un sabor específico de azúcar moreno.
Me gusta con NOLEN GUR (gurú almibarado o azúcar moreno de DATE PALM JUICE, disponible ahora durante los meses de invierno en Bengala Occidental y en otros lugares).
Ahora estoy en un pueblo en West Medinipur y disfruto de gur nolen con diferentes tipos de pitha (pasteles de arroz).
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En los Estados Unidos, llamamos “queso” a la cuajada, y el azúcar moreno se llama “azúcar morena” y está en polvo. Lo más parecido a la cuajada que la mayoría de los estadounidenses entiende es el queso cottage (o cuajada y suero de leche), y muchas personas lo comen con fruta. Entonces, comer cuajada con azúcar es relativamente normal.
Tengo cuajada con azúcar moreno casi todos los días. Se considera más saludable que tener cuajada con azúcar o incluso con sal, ya que la sal mata las enzimas bacterianas naturales de la cuajada … Mientras que el azúcar aumenta el nivel de grasa … Por lo tanto, el azúcar moreno es una opción saludable y sabrosa para el consumo de cuajada.
¡No te preocupes! No vas a morir
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