Ese sería el sabor, supongo. No veo ninguna otra razón que te haga morder una vez que la bebes.
Si el café se ha dejado por 2 días o si tiene un olor muy desagradable debido al agua que se usa para prepararlo (generalmente los granos de café no son la culpa, a menos que haya puesto sus manos en un funky fuera del mundo) unos), creo que el gusto es la razón principal.
La arcada es un reflejo de que el cuerpo nos dice que la comida es mala para nosotros. Ha estado con nosotros desde tiempos ancestrales para evitar que comamos alimentos malos y, por lo tanto, salvar nuestras vidas.
