¿Por qué se llama una Tortuga Brownie Sundae?

Los ingredientes en el helado contienen los mismos ingredientes que un dulce de tortuga. Nueces y carmel encerrados en una cáscara de chocolate. Las nueces y el carmelo como el interior y el chocolate son la envoltura protectora que lo mantiene todo junto. El helado no tiene la misma similitud con su homónimo que el dulce.