Sí, hay muchos platos indios que ayudan a reducir la acidez.
Primero permítame decirle las especias / ingredientes y alimentos que son buenos para su salud gastrointestinal y reduce la acidez y los problemas de gases.
- Anís: Al ser un carminativo, es bueno para el dolor cólico y la flatulencia
- Cardamomo: sus propiedades de carminatica tratan eficazmente el gas y la indigestión
- Cayena: Tiene propiedades carminativas y antiespasmódicas. Por lo tanto, ayuda en el tratamiento de la indigestión
- Comino: Para cualquier clase de angustia que surja debido a quemadura de corazón como:
- Indigestión
- dolor cólico
- Gas
- Canela: alivia el tracto digestivo y minimiza el gas.
- Clavo: Mejora la digestión y trata la flatulencia.
- Jengibre: Mejora la digestión lenta y también mejora el Gas.
- Nuez moscada: Ayuda en la buena digestión y también ayuda a prevenir las náuseas.
- Ajo: Se ha comprobado que las propiedades antiinflamatorias del ajo alivian los síntomas del estómago y la artritis.
- Ajwain / Ajwon
Pocos platos para reducir la acidez son los siguientes:
- Green Moong Dal / Yellow Moong Dal: Hervir, tomar una sartén, agregar 1 cucharadita de ghee desi y agregar 1/2 cucharadita de semillas de comino, una pizca de canela en polvo, una pizca de nuez moscada en polvo y saltear durante 2 minutos y luego agregar hervida Dal. Agregue sal al gusto. Este plato será un regalo para el malestar estomacal.
- Verde moong dal Khichdi
- Pepino Rayta: agregue el pepino rallado en la cuajada, agregue el comino en polvo, polvo de jengibre seco, polvo de menta seca, una pizca de sal negra. Disfrutar.
- Suero de leche: Agregue comino en polvo, polvo de jengibre seco, polvo de menta seca, una pizca de sal negra. Disfruta de la bebida increíble.
- Hariyali Dal
- Kaddu ka bharta
- Low Oil Bhindi con cebollas
- Suva Moong Dal Sabji
- Moong dal y paneer chilla
- Cuajada de arroz integral
El famoso chef Tarla Dalal ofrece muchas más recetas de este tipo en el siguiente enlace.
https://www.tarladalal.com/recip…
