¿Es malo comerse la piel de una remolacha?

La piel de remolacha, como la piel de las papas y las zanahorias (dulces), es absolutamente segura para comer, siempre que las haya fregado a fondo.

Es bastante seguro comerse la piel de remolacha, siempre que la tierra y la suciedad, etc. pegadas a la cubierta exterior de la verdura de raíz, se limpien perfectamente con agua dulce.

De ningún modo. Se vuelven duros a medida que las remolachas crecen.

“Hay dos razones por las que la remolacha es una gran opción. En primer lugar, su piel externa es lo suficientemente sensible para que no tenga que pelarla antes de comerla (lo que proporciona un refuerzo de fibra). En segundo lugar, si son lo suficientemente pequeños, puedes cocinarlos enteros, lo que significa menos trabajo “.

Tuve algunas mini remolachas el año pasado, y si las pelaras, hubieran desaparecido. Creo que la gente pela verduras demasiado, hay tanta bondad en la piel, por qué tirarla, o en mi caso dársela a las ovejas o pollos.