La leche es una bebida muy saludable y está disponible en todo el mundo. Cada madre le da leche a su hijo debido a su alto valor nutricional. Todos en todo el mundo conocen los beneficios de la leche, y muchas personas la incluyen como una parte básica de la dieta.
Leche A1:
Se llama leche A1 porque contiene beta-caseína A1. La vaca cría como Jersey, Holstein, el ganado rojo danés produce leche A1. Estas vacas no tienen la joroba en la espalda.
El siguiente proceso ocurre durante el consumo de leche A1:
- La leche A1 contiene aminoácidos de Histidina.
- Cuando se consume leche A1, la histidina se divide dentro del intestino corto y crea un fragmento de proteína llamado BCM 7 (BCM 7 – Beta Caso Morphine 7).
- Este fragmento de proteína afecta directamente al páncreas. La función del páncreas es producir insulina.
- BCM 7 causa una interrupción en la producción de insulina. La diabetes es una enfermedad que ocurre cuando se interrumpe la producción de insulina.
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