Simple: el gusto es subjetivo.
A mucha gente le puede gustar porque fue la primera cerveza que alguna vez probaron. Por esta razón, siempre he sido fan del original de Coors, aunque a través de los años, la gente piensa que tengo papilas gustativas defectuosas para disfrutarlo.
Otros pueden disfrutarlo porque es lo que beben las personas “geniales” y entonces lo beben para ser parte de la gente popular. Y luego, después de beber un par de docenas, comienzan a disfrutar el sabor y realmente les gusta por lo que es.
Y también está la multitud que prefiere cervezas más ligeras. No todos disfrutan las cervezas que son demasiado amargas como la mayoría de las IPA o tan gruesas que tienes que beber tu cerveza con cuchillo y tenedor. Y el swill con sabor a fruta propugnado por los hipsters que usan trilby es probablemente elaborado en un desafío solo para ver si pueden hacer que la gente lo tome dándole un nombre pegadizo, etiqueta elegante y preparándolo en cantidades limitadas. ¿Cuántos de nosotros hemos caído en esa línea de marketing y lo lamentamos por completo?
Pero al final del día solo porque piensas que algo es delicioso, no significa que todos los demás estarán de acuerdo contigo. Y solo porque piensas que algo sabe mal, no significa que no haya personas que encuentren esa cosa, o cerveza, la cosa más deliciosa de la historia.
