Para asegurarse de que la soda en una botella de plástico permanezca burbujeante, ¿es la presión parcial del dióxido de carbono un factor?

Sí. Las bebidas carbonatadas se presurizan con CO2 puro.

La cerveza es, también. Los cerveceros caseros pueden obtener un efecto similar añadiendo un poco de azúcar de malta justo antes de embotellar. La levadura genera suficiente CO2 para presurizar la cerveza en su botella. Demasiado, sin embargo, y la botella explotará.