Estaba mirando cuánto vino es saludable para beber a la semana. Soy una mujer, dice que más porciones son aceptables para un hombre que para mí. ¿Por qué?

Simplemente los machos producen un mayor volumen de la enzima que descompone el alcohol que las hembras (alcohol deshidrogenasa). Es solo que la madre naturaleza ha sido completamente injusta y sexista. Pero ahí tienes, así es.

El peso, o más importante, el volumen de sangre, también desempeña un papel; cuanto más ligero, menos volumen de sangre, las mujeres (en general) son más livianas que los hombres.

Entonces, tu doble whammy – menos enzima, menos volumen de sangre.

Mi pensamiento sería no consumir más de un vaso (150 ml) por día; un medio litro de cerveza; 1 x 28 ml de cualquier espíritu. Especialmente si deseas conducir.

Divisiones como esas, aquellas hechas a lo largo de líneas de género, no están destinadas a ser absolutistas. Están hechos en base a los promedios. Si eres una mujer cuya estatura y peso son muy similares a las del hombre promedio, probablemente puedas ignorar la distinción que hacen allí.

También puede tener algo que ver con el sexismo, no he visto las fuentes que estás viendo. También puede haber alguna diferencia en la tasa promedio a la cual el hígado procesa el alcohol entre hombres y mujeres, pero yo no lo sé.

Es porque los hombres son más grandes y tienen más masa muscular. Parece injusto, pero es la verdad. Estoy seguro de que hay muchas mujeres que tienen tantos músculos como los hombres y estoy pensando que esto no se aplicaría a ellos.