Para arriesgarse a sonar como un culo inteligente, se congela.
Sin embargo, no tengo dudas de que ya te has dado cuenta y no es realmente la respuesta que estabas buscando.
Nada va a pasarle al jugo. La congelación del jugo de naranja recién exprimido es una buena manera de conservarlo (y muchos otros jugos frescos) durante al menos varios meses. Si no lo congela, debe tomarlo en un plazo no mayor a 72 horas, preferiblemente antes.
Es muy posible que al congelar y almacenar su jugo, pueda comenzar a oxidarse. Esto no es dañino, solo significa que está perdiendo algunas de las enzimas y nutrientes saludables que obtendría si bebiera el jugo de inmediato.
Usar frascos de vidrio y asegurarse de que estén herméticos ayudará a prevenir la oxidación.
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