Es la expresión ‘Licor antes de la cerveza, estás limpio’. La cerveza antes que el licor, nunca ha estado más enferma. ¿cierto?

Vi un programa que probó este concepto. Una línea común, aparentemente arbitraria que he escuchado del público es:

“Licor antes de la cerveza, nunca tengas miedo / en el claro”.

La cerveza antes que el licor, nunca ha estado más enferma “.

No solo esto nunca pareció tener ningún peso para mí, sino que nunca había escuchado de un estudio realizado para apoyarlo.

Finalmente, hace varios años, vi un estudio cuidadoso usando un grupo bastante pequeño de individuos. Se administraron cantidades medidas de alcohol a adultos que varían desde personas que sienten que pueden desempeñarse bien bajo la influencia hasta personas que no lo hacen.

Fueron probados de varias maneras en su coordinación mano-ojo, agudeza visual y otras pruebas. Un grupo con licor primero y cerveza después, y un grupo con cerveza primero y licor después.

Para sorpresa de muchos, el grupo que tenía cerveza antes del licor tuvo un porcentaje significativamente más alto de sujetos de prueba que clasificaron su sensación general y rendimiento a la mañana siguiente.

No soy un gran admirador de los estudios a los que se hace referencia sin referencias específicas reales para ir, y el tamaño de la muestra era demasiado pequeño y el estudio demasiado corto para ser un gran negocio, pero de todos modos era interesante.

Esto probablemente varía de persona a persona. Algunas personas no notarán mucha diferencia en las diferentes formas en que consumen diferentes bebidas. Ciertamente me doy cuenta y generalmente cumplo con la vieja regla.

Personalmente, creo que se debe a la forma en que la cerveza se sienta en mi estómago y causa un cambio general en las sensibilidades de todo mi tracto gastrointestinal. Encuentro que mi sistema se siente más volátil después de llenarlo con tres o cuatro cervezas y, después de eso, el licor, en especial las tomas, puede causar náuseas. Una vez que hay una insinuación de náuseas, continuar bebiendo agita aún más mi sistema y el potencial de la enfermedad puede surgir rápidamente. Esto es mucho menos probable cuando se bebe solo cerveza, o solo licor.

Me gustaría agregar que generalmente evito beber cerveza cuando el objetivo es embriagarme. Me hace orinar excesivamente, puede crear una sensación de plenitud incómoda, me deja con sensación de agotamiento y … hace que salga gas por los dos extremos. Tal vez las personas que disfrutan beber mucha cerveza no tienen la misma reacción adversa al seguir con licor. Tiendo a tomar cerveza cuando solo planeo tener no más que unos pocos. O después de beber licor cuando quiero seguir bebiendo, pero sé que más whisky se ha convertido en una mala idea.

Cerveza y vino, sintiéndose bien. Vino y luego cerveza, nunca temas. Me encanta el consejo que rima, ¡incluso cuando no está de acuerdo consigo mismo!

Experimenté una ventaja definitiva para beber bebidas cada vez más ligeras durante toda la noche. Cada bebida establece el ritmo para la siguiente bebida, baja en alcohol. Pantalones cortos, vinos, cervezas, cervezas menores.

No estoy bebiendo para no emborracharme. Eso no significa que estoy bebiendo para emborracharme, simplemente no quiero programar mi noche para evitarlo. ¡Sin duda ya me resigné a conseguir un taxi a casa!

También va en contra de lo que se siente bien. Las bebidas con alto contenido de alcohol se sienten bien después de los alimentos u otras bebidas alcohólicas.

Si quieres disfrutar de tus bebidas, pero no te preocupes por un breve encuentro con un vino anterior poniéndote al día con una cerveza anterior, quédate con una bebida que conoces y te gusta.

No. He vomitado en ambos sentidos en la universidad. ¿Cómo es eso científico?

Es solo una cuestión de su tasa de consumo y la cinética de la enzima. Las enzimas primarias que descomponen el alcohol, ADH y ALDH, no pueden mantenerse al ritmo cuando libramos bebidas alcohólicas, por lo que los metabolitos reactivos, específicamente los aldehídos, se acumulan y comienzan a reaccionar con los compuestos orgánicos circundantes. Las citocromo oxigenasas (CYP2E1) se regulan a medida que bebemos para ayudar con el metabolismo, pero esto sucede independientemente del tipo de bebida que tomemos. Esto es terriblemente simplificado, pero eso es lo básico. En resumidas cuentas, si usted bebe alcohol rápidamente, se enfermará.

Dato curioso: las resacas son más severas cuando no bebe por unos días (5+) y luego toma unas cuantas cervezas que si tuviera 1 o 2 cervezas por día y luego tiene una gran noche.

Esta expresión no tiene una base real en la realidad. Si bebes licor antes de tomar cerveza o si bebes cerveza antes de licor realmente no importa si no has preparado el sistema inmune de tu cuerpo para combatir los horrendos efectos del alcohol.

La expresión debería ser más parecida a “Cerveza antes que cerveza, en el claro” o “licor antes del licor, no lo hará sentir más enfermo”. Deberías intentar mantener un tipo de bebida alcohólica durante toda la noche. Cambiar los tipos de alcohol que toma durante la noche puede prepararlo para una resaca aún peor en la mañana.

Disfruto las cervezas artesanales, así que cuando bebo, bebo cervezas artesanales toda la noche. Si, por alguna razón fuera de lo común, elijo beber licor o vino por una noche, entonces solo me apego a ese licor o vino durante toda la noche.

Si está interesado en técnicas legítimas para la prevención de la resaca, consulte mi sitio web Cómo evitar resacas

¡Aclamaciones!

Solo si eres responsable Si tienes cuidado de no hacerlo, es genial de esta manera. Si estoy planeando tomar varias bebidas, prefiero que mi whisky sea tal vez 2 o 3. El alcohol anterior realmente te pone en el estado de ánimo adecuado y hace que tenga un sabor más suave y más intenso. Si intenta comenzar con whisky puro primero, a veces, descubre que ni siquiera está de humor para beber, y no disfrutará tanto del whisky. Por supuesto, a veces, usted es y el whisky sabe muy bien como una primera bebida.

No deberías beber whisky si ya estás borracho. Es horrible como mantenimiento o bebida bajada. Es fácil ir duro. Manténgalo hacia la primera parte de la noche.

Lo que significa es que si vas a mezclar bebiendo alcohol duro con cerveza, comienza con las cosas duras, luego cambia a la cerveza.

La parte más importante de esta afirmación, que está implícita, pero que no se menciona explícitamente y, por lo tanto, a menudo se ignora, es que una vez que cambias a la cerveza, NO VUELVA A PONER EL ALCOHOL DURO. Tome algunas fotos, o tome unos cócteles o una bebida mixta, luego cambie a la cerveza y no regrese a licor fuerte. Si lo haces, puedes esperar pasar el resto de la noche con náuseas y vómitos.

Los más enfermos que he estado bebiendo vinieron de beber whisky durante la primera mitad de la noche, luego cambiar a cerveza, y luego regresar para los tiros más tarde … horrible.

De hecho, en Europa, la expresión es otra forma de evitarlo. Algunas personas tienen una regla de consumo de alcohol para no consumir bebidas con un contenido alcohólico más bajo una vez que haya tomado una bebida con mayor contenido de alcohol. Entonces, cuando mezclas bebidas, quieres subir de nivel en el contenido de alcohol (cerveza, vino, vodka). La razón detrás de esto es que tu estómago produce enzimas por excedentes de alcohol que te enferman otro día. Si toma primero una bebida fuerte, su estómago se electrocute y comienza a producir niveles más altos de enzimas, por lo que debe mantener los mismos niveles de alcohol o moverse más alto, no más bajo, de lo contrario su estómago se confunde. (Esto solo es algo que he escuchado que puede no ser científicamente correcto al 100%)

En Alemania tienen la expresión “wein nach bier as schmeckt dir, bier nach wien du bist schwein”

Personalmente, he encontrado que esto es cierto. Lo he pensado, ya que tuve que tomar ciertos cursos, y esta es la conclusión a la que llegué:

El alcohol duro es en cualquier lugar de 35% -90 +% de alcohol por volumen, mientras que la cerveza puede estar entre 4-8%. El resto es típicamente agua. Esto significa que por unidad de volumen, el alcohol duro (me atengo al Vodka en esta explicación – 50-60%) es mucho más concentrado. ¿Y qué?

Su hígado puede procesar puede desintoxicar aproximadamente 1 bebida por hora (1 cerveza, 1 tira, etc.). Mientras tanto, cualquier exceso de alcohol en su sistema fluye libremente a través de su sangre, ya que el etanol (el principal alcohol no tóxico) se disuelve libremente en su sangre y, finalmente, se difunde en los tejidos locales. Cuando tomas unos tragos de vodka primero, el vodka golpea más tu hígado que con una cerveza, y como resultado, todo el tiempo se desintoxica en la primera toma.

Dada la restricción de tiempo, su cuerpo tiene un método secundario para desintoxicar el etanol: la vía del citocromo p450 monooxigenasa [1]. No conozco ningún tipo de plazo para todo esto, pero diría que con los dos combinados no se procesa mucho más de 1,5 tragos por hora, si es un bebedor moderado. Entonces, mientras estos dos sistemas (hígado y p450) desintoxican el alcohol más duro, su sangre se llena con alcohol difuso de la cerveza. Esto significa que el etanol se filtrará en su cuerpo sistémicamente, pero de manera difusa; esto no causa mucho daño a menos que sea abusado.

Por otro lado, si bebiera la (s) cerveza (s) primero, sus dos vías principales de desintoxicación se llenarían con el etanol de la cerveza diluida. Esto significa que el vodka más fuerte y más concentrado estaría circulando en su sangre. Entonces, aunque este alcohol también se difundirá sistémicamente, hay más etanol por unidad de volumen. Eso significa que, independientemente de dónde golpee el alcohol (músculos, grasa, sistema nervioso central), su cuerpo como un todo se deshidrata más rápido debido a las diferencias de concentración.

Además, como resultado de los efectos entumecedores de las cervezas que bebiste antes del vodka, te vuelves cada vez menos consciente de las señales que tu cerebro está tratando de interpretar: es decir, “¡nos estamos deshidratando y necesitamos agua!” llora que tu cuerpo te enviará. Entonces, a menos que seas astuto y lleves agua a todas partes, es probable que ignores la sed después de las primeras cervezas y el vodka tendrá mucho tiempo para infiltrarse y dañar.

[1] http://en.wikipedia.org/wiki/Cyt

Nota: La ruta del citocromo p450 está bien cuando se deja solo. Sin embargo, cuando se mezcla con analgésicos particulares (quiero decir Tylenol, pero podría ser Aspirina) y alcohol, lo que sucede es que la vía p450 está ocupada procesando el alcohol para que no rompa por completo el analgésico (s). Esto deja un subproducto tóxico en el cerebro y el sistema nervioso central. Esta es una de las razones principales por las que mezclar alcohol y analgésicos puede ser mortal. ¡Simplemente no lo hagas, gente!

Comentarios / sugerencias bienvenidas

Hay muchos mitos que se relacionan con los efectos que el alcohol tiene en nuestro sistema. Una frase bien conocida es la siguiente: cerveza antes que licor, nunca ha estado más enferma; licor antes de la cerveza, estás limpio. El mito es que si bebes cerveza antes de beber licor, las resacas y los vómitos pueden afectarlo más rápido que si bebes cerveza después del licor. La verdad es que no importa qué orden consumas alcohol, si consumes demasiado te emborracharás y te sentirás bastante enfermo. La gente puede creer que esto sea cierto debido a las redes sociales o los motores de búsqueda públicos. El orden de cómo consumes alcohol o mezclas de alcohol no afecta tu estado de ebriedad. Este mito ciertamente no es cierto debido al hecho de que el alcohol es peligroso sin importar el orden en que lo bebas.

El orden de beber en realidad no importa mucho.

Este adagio es cierto porque si ya estás borracho de cerveza, es más probable que bebas una cantidad irresponsable de licor rápidamente y, por lo tanto, terminas enferma por la cantidad de alcohol que has consumido.

Si primero comienzas con las cosas duras y luego cambias a la cerveza, entonces el irresponsable trago que haces más tarde en la noche hará menos daño, ya que la cerveza es menos potente que el licor.

No inherentemente, pero en general las personas beberán más rápido a medida que se emborrachen más. Si comienzas con el alcohol más duro y cambias a algo más débil a medida que aumenta tu consumo de alcohol terminarás menos ebrio y, por lo tanto, con menos resaca.

Las canciones de cuna son para niños.
Los hábitos ideales de consumo de alcohol de cada persona son únicos. Solo tienes que descubrir lo que funciona para ti.
http://modayode.wordpress.com/20

¿Lo hace?
Como yo mismo bebo con mucha cautela, no lo sabría.
Pero mientras discutía sobre los hábitos de bebida de los altos funcionarios del gobierno durante las cenas oficiales en China, me dijeron que comenzarían con cerveza, después de ese vino, que con licores, con las primeras 40 pruebas y, por supuesto, con la tarde subiendo a 70 o 80 prueba. Como todas estas personas tienen conductores, llegan a casa de manera segura.
La señora que es mi fuente también me dijo que tuvo mucho cuidado de no emborracharse, aparentemente las mujeres pueden excusarse de la rutina de fondo mientras beben, mientras que los hombres aparentemente no pueden.

Obtienes naturalmente menos alcohol por onza cuando bebes cerveza, por lo que es más difícil emborracharte. La cerveza tiene una prueba de 8-20 y los cócteles son a prueba de 20-80, por lo que está bebiendo efectivamente a 1/4 de la velocidad cuando cambia a cerveza. Así que la cerveza puede ayudarlo a evitar una resaca, pero no si usted bebe 20 de ellos. =)

La conclusión … bebe TONELADAS de agua antes de irte a la cama y te levantarás sintiéndote mucho mejor que si no lo hubieras hecho. Por alguna razón, beber agua el día de la resaca no funciona tan bien como la noche anterior.

La idea es que beber licor fuerte primero y cerveza al final no producirá tanta resaca como al revés. Tal vez se deba al hecho de que el licor fuerte se absorbe más rápido, y uno no consume tanto como la cerveza en términos de volumen.

No creo que sea cierto por experiencia personal. Pero la cerveza es en gran parte agua, por lo que tiene algún tipo de efecto hidratante en el cuerpo a pesar de estar mezclado con alcohol. Como la resaca es una deshidratación masiva, que el licor fuerte causa, el dicho probablemente tiene algo de verdad.

El alcohol en la cerveza se absorbe más lentamente que con el licor, ya que es un alcohol más complejo (el cuerpo tarda un poco más en procesarlo), lo que significa que si comienzas con cerveza y luego cambias a licor, tu cuerpo puede ser golpeado simultáneamente por ambos tipos de alcohol al mismo tiempo.
Comenzar con licor primero le da a su cuerpo un descanso cuando se cambia a cerveza.
La cerveza también tiende a permanecer en su estomago durante más tiempo y, junto con la carbonatación, puede hacer que se sienta más lleno e hinchado.
Si bien comenzar con licor no ayudará con su resaca a la mañana siguiente, puede reducir el riesgo de enfermarse durante la noche. Por otro lado, el “quiebre” puede hacer que tu cuerpo se reduzca y te canses.

No creo que haya ninguna razón fisiológica para ello, pero el pedido de licores y cervezas podría tener alguna ventaja psicológica para evitar emborracharse accidentalmente más de lo previsto. Beber cerveza tiende a resultar en la ingestión de alcohol más lentamente, por lo que si termina la noche bebiendo cerveza, es menos probable que beba demasiadas bebidas antes de que los efectos lo golpeen. Es mucho más fácil tomar un tiro de más mientras el tiro anterior aún no ha golpeado, que beber accidentalmente una segunda cerveza mientras que el primero todavía no ha golpeado (a menos que los trates, supongo).

En su mayor parte, esta es una leyenda urbana. La excepción a esto es combinar los dos (pensar caldererías). Esto hace que el estómago libere el líquido en el intestino de una vez (como ocurre con la cerveza y otras bebidas con bajo contenido de alcohol) donde el alcohol se absorbe en el torrente sanguíneo más rápido de lo que lo haría el líquido en el estómago.

Realmente no importa.

Cualquier historia o consejo sobre beber cierta bebida antes que otra, o sobre no mezclar ciertos tipos de alcoholes son simplemente cuentos de mujeres.

En pocas palabras, si bebe cantidades moderadas de alcohol, estará bien. Si bebe grandes cantidades, se intoxicará, posiblemente se enfermará y tendrá resaca. No importa en qué orden lo bebiste.

Entonces, si quieres tomar una cerveza primero, adelante. Si prefieres simplemente comenzar a tomar whisky, de nuevo, adelante.

¡Aclamaciones!