¿Es malo calentar la leche en el microondas?

¡No! Si se desborda y hace un desastre, puede ser un inconveniente. De lo contrario, no entiendo cómo calentar la leche en un horno de microondas podría ser visto como “malo”.

Microondas HEAT. Eso es; nada más está pasando.

No. Pero recuerda que se calienta de manera desigual. Revuelve y prueba.

La leche debe calentarse suave y lentamente. El método de microondas : vierta la leche en un recipiente apto para microondas y cocínela en el microondas a potencia media-alta (70%), revolviendo cada 15 segundos, hasta que el vapor comience a subir desde la leche . Para escaldar la leche para las natillas o el yogurt, caliente 250 ml (1 taza) a ALTO durante 2 a 2 1/2 minutos.

“Otras fuentes sugieren no usar el microondas para calentar los alimentos infantiles, ni los biberones ni los alimentos para bebés, porque el calor desigual puede quemar gravemente la boca del bebé. Según la FDA, no hay daño adicional a las proteínas de la leche o los azúcares cuando se calienta con un horno de microondas en lugar de horno convencional o estufa.Jul 31, 2015 ”

Se puede calentar de manera desigual, y puede ser un poco más difícil predecir cuándo y si se hervirá y hará un desastre. Entonces, en general, generalmente lo evito. Pero no por ningún motivo de salud o peligro, solo porque no me gusta limpiar cosas.

No, pero sería reducir algunos nutrientes si los calienta por mucho tiempo, también las microondas hacen lo mismo que las estufas, no están mal.

No, a menos que lo caliente excesivamente, por supuesto.

Dicho esto, no alterará las propiedades químicas o físicas (excepto la temperatura) de manera significativa.