No OGM significa organismos no genéticamente modificados. Los OGM (organismos genéticamente modificados) son organismos nuevos creados en un laboratorio que utilizan técnicas de ingeniería / modificación genética. Los científicos y los grupos ambientalistas y de consumo han mencionado muchos riesgos para la salud y el medioambiente con alimentos que contienen OGM.
Un OMG , u organismo genéticamente modificado, es una planta, animal, microorganismo u otro organismo cuya composición genética ha sido modificada utilizando métodos de ADN recombinante (también llamado corte y empalme de genes), modificación genética o tecnología transgénica. Esta ciencia relativamente nueva crea combinaciones inestables de genes vegetales, animales, bacterianos y virales que no ocurren en la naturaleza ni a través de métodos tradicionales de cruzamiento.
La modificación genética afecta a muchos de los productos que consumimos a diario. A medida que el número de OGM disponibles para uso comercial crece cada año, el Proyecto No-OGM trabaja diligentemente para proporcionar los estándares más precisos y actualizados para la verificación sin GMO.
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