Rivareno Gelato en Firenze, Italia. Es difícil encontrar gelato malo en Florencia, pero Rivareno le quita las puertas a todo lo demás. No lo ponen en exhibición, lo mantienen en tambores de acero inoxidable dentro de un contador de temperatura controlada. Su uso de sabores es magistral e inventivo. Me hizo reevaluar completamente lo bueno que podría ser el gelato.
Entiendo que también están en algunas otras ciudades italianas. No he probado las otras tiendas, pero sospecho que son tan buenas.