Se espera que los comensales sin comida inviten a la gente con comida a comenzar a comer si es obvio que su propia comida se retrasará; cualquier otra cosa sería descortés. Haga el “Por favor, adelante”, “No, está bien”, “No, por favor, está bien”, baile, pero solo una vez: más de una vez está ideado y hará que la gente se sienta aún más incómoda. La excepción es si la comida es tal que no se ve demasiado afectada por la espera; Si es así, puede decir “No se preocupe, la comida se mantendrá, estoy feliz de esperar hasta que obtenga su comida también”, o algo así.
En lugares de alta cocina situaciones como esta raramente / nunca ocurren; preparan su preparación para asegurarse de que todos los alimentos estén listos simultáneamente, y tienen suficientes camareros para presentar a todos con su comida a la vez.
El papel de la etiqueta es que todos deben sentirse cómodos (aunque es posible que se sienta excluido si no ha recibido su comida, es probable que se sienta aún más incómodo si los demás tienen que sentarse y mirar fijamente su lugar mientras espera su comida, por lo tanto haciendo una ronda de comer-no comer baile).
Tenga en cuenta que la comida debe comerse en su mejor momento, por lo que si la comida no sale bien, incluso unos pocos minutos de espera, es mejor que todos le pidan que continúen. Al comer sushi directamente en el mostrador, es de mala educación esperar. El chef trabaja a su ritmo, y la comida debe consumirse lo más fresca posible (pasar más de unos segundos con una cámara o charlar unos minutos antes de comer el nigiri que ha sido recién preparado y puesto delante de usted es grosero) contra el chef).
Entonces, TL; DR:
- Es grosero comenzar a comer sin que otros te inviten a comer.
- Es descortés negarse a comer cuando otros te dan luz verde, si es obvio que la espera será larga, y tu comida sufrirá la forma (‘comer, esperaré, no por favor’ está bien).
- En compañía de personas con las que estás cerca, está bien preguntar si puedes comenzar a comer si es obvio que nadie te dará luz verde. Si es una cena con extraños, tendrás que tolerar su lapso de pensamiento.
- Es descortés no ofrecer a otros que comiencen a comer si es obvio que su comida se retrasará.
- Pero lo más importante de todo: es extremadamente grosero señalar a la “parte ofensora” que han cometido un error social. No es un juego, no estás tratando de ganar puntos por ser cortés, y Nick señala a los demás si son descorteses. La etiqueta es una cuestión de hacer que la gente se sienta a gusto.