El café ayuda a mejorar la concentración, te mantiene alerta y da un impulso extra por la mañana. Incluso podría ayudar a que tu personalidad se vuelva un poco más efervescente. Pero cuando se trata de su salud, ¿el café es bueno o malo para usted? Aquí hay algunas cosas sobre el café que debes saber:
1. Todo el café no se iguala. Cada taza de 16 onzas de java puede tener un contenido de cafeína increíblemente diferente, que es el principal ingrediente activo. Por ejemplo, un café Starbucks tiene 322 mg de cafeína, Wawa 251 mg, Dunkin Donuts 211 mg y McDonald’s 148 mg. La preparación casera generalmente tiene incluso menos. Incluso el café descafeinado contiene algo de cafeína, pero generalmente solo un par de mg por taza.
2. Beber café puede ayudarte a vivir más tiempo . Los efectos beneficiosos pueden estar relacionados con los ingredientes que no son cafeína en el café llamados compuestos fenólicos. Estos compuestos son antioxidantes que pueden disminuir la inflamación y el riesgo de desarrollar diabetes tipo II.
3. El café no es malo para tu corazón. Durante muchos años, los cardiólogos pensaron que la cafeína aumentaría la posibilidad de desarrollar una arritmia llamada fibrilación auricular, pero la nueva información sugiere de manera diferente. Un estudio publicado este año no muestra un aumento en el riesgo de latidos cardíacos irregulares a pesar del consumo de café. De hecho, incluso puede ser bueno para el ticker. Un importante estudio en 2014 concluyó que un par de tazas de café al día en realidad puede disminuir el riesgo de tener un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
4. El café puede volverse adictivo. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos, “cuando las personas consumen cafeína todos los días, sus cuerpos se acostumbran y no obtienen los ‘buenos efectos’ de sentirse más despiertos y capaces de concentrarse a menos que utilicen más de ellos”. Los síntomas incluyen dolor de cabeza, fatiga y volverse irritable si se olvida su taza diaria de Joe.
5. El café no es la única bebida que contiene cafeína. Según el Centro para la Ciencia en el Interés Público, un coque tiene 34 mg, 47 mg de coque de dieta, 14-70 mg de té, y Mountain Dew tiene 54 mg de cafeína en una botella de 12 oz, mientras que el chocolate contiene 5-20 mg. La bebida energética de 5 horas contiene 200 mg de cafeína y Red Bull tiene 80 mg en 8.4 onzas. Esto es menos cafeína que una taza de café, y es más caro.
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6. El café puede alterar tu sueño. El consumo de cafeína entre tres y cinco horas antes de acostarse puede hacer que sea difícil conciliar el sueño y aumentar la probabilidad de que se despierte durante la noche.
7. Si tiene un problema con la micción frecuente, el café puede estar jugando un papel. Reduzca o elimine de su dieta; es mucho mejor hacer esto y luego tomar medicamentos para tratar la micción frecuente. Aunque puede actuar como un diurético suave, las cantidades moderadas no deberían deshidratarlo.
8. Los ingredientes que agrega a su café pueden ser malos para usted. Es fácil tomar una bebida bastante saludable y convertirla en una pesadilla calórica: el azúcar agrega calorías vacías, mientras que la leche o la crema agregan grasas saturadas. Un frappuccino Starbucks Grande Caramel tiene 380 calorías y 18 gramos de grasa. Un café grande con crema y azúcar de Dunkin Donuts tiene 260 calorías.
Entonces, ¿el café es bueno o malo para su salud? La respuesta es probablemente una combinación saludable de ambos. El café con moderación (hasta 3 tazas por día) puede ser bueno para usted, aunque yo no recomendaría tomar café medicinalmente por sus beneficios para la salud. Por otra parte, si te gusta, hay peores hábitos que tener.