El néctar está hecho con un concentrado de jugo de frutas al 50% como máximo, el resto es agua con azúcar agregado o edulcorantes artificiales. A veces se agregan algunas vitaminas.
El néctar con azúcar puede engordar.
Algunos dicen que los edulcorantes artificiales podrían ser incluso peores para su salud que el azúcar.
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El jugo significa que es 100% jugo de la fruta (o mezcla de frutas), o muy cerca. Por ejemplo, el jugo de tomate puede contener una pizca de pimienta y sal y un jugo de limón tat.
Hay diferentes tipos de jugos (aparte del sabor y tipo de fruta de los que se deriva):
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“Recién prensado” (incluso si está envasado): viene directamente de la fruta pura, pero se puede filtrar un poco de pulpa. No hay o muy pocos aditivos.
La mayoría de los jugos se basan en concentrados : en el país donde crece la fruta, después de recoger la fruta y presionar el jugo, se extrae agua para reducir tanto el peso como el volumen. Ahora este concentrado se envía a países de todo el mundo. Entonces, lo más probable es que en su país, el fabricante agregue agua. También aquí, no hay o muy pocos aditivos (a excepción del agua, que se agrega en gran cantidad al volumen original).
Luego tiene “Recién prensado” y “basado en concentrados” con o sin pulpa. La pulpa contiene fibra, lo cual es bueno.
Todos los jugos contienen mucha azúcar de la fruta y pueden engordar.
