¿Dónde es popular el mango verde para comer en el mundo?

Comer mangos inmaduros con sal previene la pérdida excesiva de agua del cuerpo y ayuda a calmar la sed. Además, también protege a uno de los efectos negativos de la temperatura muy alta.

Bueno para las náuseas del embarazo

Las mujeres embarazadas pueden comer mangos verdes para ayudar a calmar la intensidad y minimizar la frecuencia de las náuseas matutinas. Notarás la desaparición total de las náuseas matutinas después de consumir regularmente mangos crudos.

Desórdenes gastrointestinales

Los mangos verdes no maduros son beneficiosos en el tratamiento de trastornos gastrointestinales. Mezcle un mango crudo picado con miel y sal. El consumo de esta mezcla es muy eficaz en la curación de la diarrea del verano, la disentería, las hemorroides, los mareos matutinos, la dispepsia crónica, la indigestión y el estreñimiento.

Jugo de mango crudo fresco

  • En India, la gente prepara una bebida muy refrescante a partir de mangos crudos frescos ; es agridulce en sabor. Rallado y cocinado con azúcar moreno y agua, la pulpa de mango crudo se debe mezclar con semillas de comino, pimienta negra y anís. Agregue un poco de sal de roca a su bebida. Cuela y sirve esta bebida fría en el verano sofocante para superar la deshidratación. El verano casi ha llegado a su punto máximo y necesitamos esos refrigeradores de verano para refrescarnos.
  • Los mangos crudos también se utilizan para hacer encurtidos de mango, que son un excelente acompañamiento de cualquier alimento asiático. Esta fruta también se usa en muchas formas, como jugos, mermeladas, salsas, chutneys y polvo seco.

Soy del sur de India donde abundan los mangos (la palabra mango es del nombre Tamil mangai).

Algunos tipos de mangos son excelentes para comer cuando están maduros, y se les permite madurar. Otras variedades se conservan en vinagre cuando no están maduras, a menudo cuando todavía son pequeñas. Sin embargo, otros son tratados como vegetales y cocinados; algunos se comen inmaduros como huele a menudo con sal y un poco de especias.