Si bien el término “montaña crecida” es una frase de marketing tonta, el café cultivado a mayores altitudes produce un frijol más denso. Estos cafés son menos disminuidos durante el proceso de tostado y exhiben sabores más únicos, como toques de cítricos, bayas, florales, términos utilizados a menudo para describir sus sabores.
¿En qué difiere el sabor del café cultivado en la montaña de otros tipos?
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¿Por qué se considera que el café cultivado en las montañas es el tipo de café más rico?
¿Cómo se nombraría el café y el té si los combinaran juntos?
¿Qué pensarían los servidores de cafeterías si les diera mi propia taza para preparar mi pedido?
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