¿Cuál es el cultivar de manzana de mejor sabor?

Veo muchas recomendaciones para Honeycrisp, y es difícil discutir eso. Es lo que siempre solía pensar que era la mejor manzana para comer. Hasta el año pasado…

Mi esposa y yo descubrimos SweeTango. ¡Son tan jugosos y deliciosos! Piense en ellos como Honeycrisp, pero mejor, si puede creerlo. SweeTango en realidad fue desarrollado con Honeycrisp como uno de sus padres. Es un cruce entre Zestar! y Honeycrisp. Todos fueron desarrollados en la Universidad de Minnesota.

Independientemente de qué cultivar se obtiene, sin embargo, nada es mejor que un árbol fresco. Después de que termina la temporada de cosecha de manzanas, las manzanas en la tienda de comestibles ya no se cortan.

Para comer, Honeycrisp, sin dudas. La firmeza y la mezcla correctas de sabor dulce y ácido. Y debido a su estructura celular, obtienes este estallido de jugo cuando muerdes, ¡mmmm-mmm! (¡Esto me recuerda que tengo que recoger un poco más!)

Para hornear, prefiero Granny Smith. La carne muy firme se sostiene muy bien en el horno y la falta de dulzura me permite controlar con precisión el factor dulce del producto terminado con azúcar.

Maglemer, sin duda.

Es una variedad danesa con una ligera acidez, gran sabor afrutado y una dulzura equilibrada. La carne es firme y crujiente.

Es ideal para comer como es, para tartas de manzana y jugos. Estoy intentando elaborar sidra, pero aún no soy muy bueno para preparar sidra, así que no tengo muchas esperanzas 🙂

No hay respuesta para esta pregunta. Uno de mis mejores amigos creció en el estado de Washington y ama las manzanas Washington Delicious. Solo he experimentado Washington Delicious después de haber sido recogidos, almacenados y enviados. No puedo relacionarme con su descripción de su experiencia. Mi preferencia es para los tipos de manzana cultivados en mi área y entregados inmediatamente después de la recolección.

Bueno, tenemos alrededor de 7500 para elegir. Lo primero que haría es limitar la lista a mi clima donde estoy plantando. En segundo lugar, vería la resistencia a las enfermedades. Entonces, ¿qué tipo de manzana quieres? ¿Horneando? ¿Fuera de alcance? ¿Reliquia de familia? ¿Vas a injertar diferentes variedades en un caldo estable? Escoger una manzana es un trabajo difícil y todo depende de lo que quieras en tu manzana.