Podrías responder a esta pregunta si aprendieras un poco sobre el pasado, especialmente sobre el clima y sus consecuencias. No es necesario ir tan atrás, digamos, 100 años. Imagine que entre finales de noviembre y finales de febrero, todo lo que obtiene es -15 ° C (si tiene suerte) y 2 pies de nieve (de nuevo, si tiene suerte). La gente en Europa del Este tuvo que lidiar con tales situaciones año tras año. Estos conducen a hogares que almacenan ciertos tipos de alimentos, por lo que podrían usarse en el invierno. Incluso en estos días cuando se construyen nuevos bloques de pisos, a casi todos se les asigna una ‘bodega’. Un piso subterráneo adicional, con habitaciones donde puedes guardar lo que quieras. Las papas y las cebollas son bastante populares, ya sabes, debido a su vida útil. Volver a pierogi (plural, no ‘s’ obligatorio). La masa está hecha de harina, agua tibia, sal y un toque de aceite de verduras. Los que tienen papas contienen algo más que papas. Por lo general, 50/50 para puré de papas hervidas y mezcladas con queso cuajado (que es extremadamente fácil de hacer) y una cantidad bastante generosa de cebollas finamente picadas y caramelizadas. Todo aderezado con pimienta negra y sal. Fácil de congelar, también. Servido con (otra vez) cebollas caramelizadas, simplemente cebollas fritas, tocino ceispy, crema agria, etc. Solo imagina un país con cuatro estaciones y piensa en lo que habrías creado y conservado (sugerencia) si es necesario … Espero que esto responda la pregunta original 🙂
