El café se elabora a 195 F
La temperatura de preparación del agua utilizada es muy importante. Debería estar entre 195 F (91 C) y 205 F (96 C). Cuanto más cerca de 205 F (96 C), mejor. Nunca se debe usar agua hirviendo (212 ° F – 100 ° C), ya que quemará el café.
Cómo preparar cerveza “La taza perfecta” de café | Café oso negro
https: //www.blackbear coffee .com / resources / 87
Solo sé esto porque el diseño de una taza de café se crea para mantener una temperatura ambiente de 120 ° durante 20 minutos de consumo. Este fue un desafío para los primeros fabricantes de vasos de papel para café, ya que el pegamento se rompería y la taza se fugaría.
¿Qué tan rentable es una cafetería en bikini?
¿Por qué el té blanco contiene cafeína?
¿Por qué a los extranjeros les gusta tomar café?
¿Dónde puedo obtener granos de café de buena calidad en Canadá?
Aclamaciones,
Ronald Simons, Globe Icons Creative
