¿Por qué los países nórdicos consumen tanto café y tan poco té en comparación con otros países del norte [Reino Unido, Irlanda, Rusia]?

El té es popular en los países que tienen acceso directo a China o a India / Ceilán (donde el Imperio Británico había plantado árboles secuestrados). Otra forma fue a través de Rusia y las tierras cercanas, como Ucrania y Polonia. Sin embargo, hasta que el té llegó a Europa, astutos comerciantes asiáticos se aseguraron de que ya no eran las mejores hojas, ni la mejor calidad … Así que todavía hay mucho para que los escandinavos aprendan sobre lo real (no “negro”, “afrutado”, té verde “lipton”).

Por otro lado, los escandinavos (Lofbergs, President, etc.) tenían una calidad bastante buena para tostar y asar el café, importar gran cantidad de café de calidad a través de Italia, etc. En Suecia incluso hay FIKA (Kaffi transpuesta) de alguna manera similar a las 5 en punto ¡tradicion!

Si el café supiera tan bien como huele, lo bebería.

No es así y el té contiene tanta cafeína como para estimularme sin dejar un desagradable sabor de boca.

Y sí, probablemente la India tuvo algo que ver con eso, pero tenga en cuenta que la industria del té de la India es una importación. El té era originalmente todo de China (de ahí que ‘no fuera para todo el té en …’) y algún hábil diplomático británico decidió que no pagar por la nariz con plata sería un impulso para el comercio imperial. Eso fue en el siglo XIX, creo. También descubrieron plantas de té nativas de la India, aunque nadie las cultivaba, y comenzaron una industria. Lo que hubiera pasado si tenemos el control de Brasil, donde hay un montón de café horrible, es incognoscible.

Creo que el café debe haber sido un símbolo de estatus, al menos en Finlandia. El país era pobre hasta la década de 1900 y el café caro era enormemente popular incluso antes de eso. Ese fue más o menos el caso en Suecia también. Cuando Finlandia todavía formaba parte de Suecia en el siglo XVIII, el café estaba prohibido varias veces como sustancia nociva, pero solo conducía al contrabando. Las autoridades no pudieron evitar el consumo de café y finalmente se permitió 1802.

Aunque no tengo ninguna explicación lógica.

Bien. Ya que está mal visto ofrecerle a alguien un tiro de koskenkorva durante las horas de trabajo y de alguna manera tienes que hacer hablar a los finlandeses, entonces se dieron cuenta, pusieron una taza de café en sus manos y derramaron sus frijoles.

O en invierno es oscuro y frío, por lo que la cafeína realmente te ayuda.

Realmente no sé cómo es que bebemos tanto café. Yo solo bebo cuando me ofrecen café que es

La opinión popular probablemente iría en algún lugar a lo largo de estas líneas: trabajamos tan duro y le damos a nuestro todo mucho más que cualquier otro y esta es nuestra manera de obtener ese impulso adicional para hacer feliz al jefe. O algo asqueroso como ese.

Yo, el hostil vecino cínico, opino así: nuestros papás consumieron bastantes anfetaminas durante el día (hasta ahora un hecho establecido, con la guerra y todo). Y no me refiero a “algunos de ellos”, sino a la mayoría de ellos, a un ritmo y cantidades verdaderamente sorprendentes. Mi conjetura es que la sacudida que solían tener al babear la velocidad (para los no iniciados, no es mucho. Un poco como tomarse tres expresos triples sin sacudidas, desorientación y náuseas) fue el factor decisivo, especialmente teniendo en cuenta qué tipo de calcetín desagradable derrame de jugo que es crud local.

Dicho esto, a mí, me llené la garganta de dobles y triples mocha ristrettos (o la misma cantidad de espresso) hasta cinco veces al día, desde unos ocho años atrás. Entonces no son solo los bebedores de asado liviano. Son los verdaderos aficionados joe también.

Nosotros, los británicos, como el té. Solíamos ser grandes en café y en el siglo XVIII los cafés estaban en todas partes, pero tener el control de un vasto subcontinente lleno de bebedores de té y granjas de té hacía que el té fuera más moderno y mucho más barato que el café.

El café típico es realmente horrible y es muy caro. Me gustaría saber cuánto se consume la coca cola, debe ser enorme.