Puedes elegir una K-cup que se promocione a sí misma como “espresso”, pero en realidad no sería espresso.
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No puedes. Espresso es el producto de la extracción rápida de café molido a presión. Es un método de elaboración de cerveza fundamentalmente diferente que la simple infusión. No es el café, el tostado, la temperatura o la finura de la molienda lo que hace el espresso: es la presión. Todo lo demás es solo características necesarias para preparar un buen café bajo presión.
pero puedes hacer un gran impacto ambiental negativo con las k-cups en la basura todo el día, lastimarte la billetera (las tazas de keurig por peso son 5 veces más caras que si acabas de comprar una bolsa de café) y desperdicias un montón de espacio en el mostrador. Además, su propio inventor lamenta haberlo creado. También obtendrá café que sabe mejor si solo utiliza un cono de vertido simple como un hario v-60. Nunca se rompe, no necesita energía.
Si quieres un buen expreso, encuentra tu tienda local de moda y espera que el barista sepa lo que está haciendo. Tomar tiros correctos es un logro rara vez reproducido de manera consistente.
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